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酒香紅絲絨蛋糕

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女巫下油鍋

其實這是一道“清冰箱”料理～ 把剩餘的甜菜根汁用完，恰好之前交換禮物抽到白葡萄酒，我不喜喝酒乾脆拿來做甜點，家裡又有櫻桃、可可粉可搭配，就來試試大名鼎鼎的紅絲絨蛋糕，雖然成品還是有點褪色 拍攝時調一下燈光還是可以補強一下的～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
A .
、
蛋黃 x2
、
甜菜根汁 30g
、
橄欖油 17g
、
夏多內白葡萄酒 3g
、
低筋麵粉 40g
、
即溶可可粉 15g
、
奶粉 3匙
、
櫻桃 適量
、
B .
、
蛋白 x2
、
白糖 30g
、
檸檬汁 少許
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-09

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