香酥意面

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哈喽，今天我又给大家安利自制小零食啦！说起零食，大家会下意识想到薯片一类的膨化食品，豌豆脆、浪味仙我都超级爱吃！但是膨化食品高油、高热量、高脂肪，看电视的时候一会儿一大袋儿就没有了，这谁吃不胖啊！最近我学了一种用意面做的低脂小零食，相比较普通的面食和土豆类膨化食品来说，它的热量肯定是更低的。超级简单，就用家里剩下的意面，先煮熟然后拌点喜欢的腌料去烤，20分钟之后就能收获一盘香香脆脆的下酒小零食了。我用的是海氏i7风炉烤箱，有别于市面上一些烤箱操作键分布在烤箱的右边，是立式结构，把操作键和显示屏设计在烤箱门下方，对于厨房收纳而言节省了空间

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

意面 100克

、

辣椒粉 5克

、

盐 3克

、

橄榄油 4克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备意大利面（我用的是通心粉形状的，你也可以用螺旋面、蝴蝶面等）
步骤2/6 点击查看大图
锅中烧水，将意面加入，水中加点盐，煮8~10分钟左右，煮熟后过冷水沥干。
步骤3/6 点击查看大图
意面加一点点橄榄油、盐和黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
烤盘中铺上油纸，倒入我们已经拌好的意大利面
步骤5/6 点击查看大图
送入海氏i7风炉烤箱，200度20分钟，烘烤到表面金黄酥脆就可以取出来了。
最后一步点击查看大图
尝一个嘎嘣脆，比超市售卖的小零食好吃多了，而且少油无糖很健康

小贴士

1.每家烤箱的温度不同，大家在烤的时候注意把它烤到两边都颜色焦黄的就可以啦 2. 意面做好了以后你可以稍微晾凉，再根据喜好加一点黑胡椒和辣椒粉 3. 因为意大利面本身就是比较筋道的口感，烤完了以后还是会有点硬硬脆脆的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-11

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