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韩式辣酱肥牛卷的做法

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韩式辣酱肥牛卷

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10月16日是世界粮食日，今年的主题是“行动造就未来。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。”很多时候吃饭，菜吃光了，主食却被剩下了，还有涮火锅的食材，给它们拼凑在一起，就化身成一道别具一格的美食小吃，连韩国欧巴都喜欢的不行！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

肥牛 100克

、

米饭 1碗

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

韩式辣椒酱 2勺

、

番茄沙司 1勺

、

香油 1勺

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/14 点击查看大图
涮火锅剩下的肥牛，你也可以买肥牛焯烫好；
步骤3/14 点击查看大图
锅中倒入少许油，放入肥牛，加入生抽1勺；
步骤4/14 点击查看大图
再加入蚝油1勺，炒匀；
步骤5/14 点击查看大图
炒好的肥牛盛出；
步骤6/14 点击查看大图
将黄瓜和胡萝卜分别切丝；
步骤7/14 点击查看大图
剩米饭倒入锅中，加入番茄沙司1勺；
步骤8/14 点击查看大图
再加入韩式辣椒酱2勺；
步骤9/14 点击查看大图
加入香油2勺，一起炒拌均匀；
步骤10/14 点击查看大图
将海苔片剪成8*12的片；
步骤11/14 点击查看大图
将炒好的米饭铺满海苔片，摆放上炒好的肥牛、黄瓜丝、胡萝卜丝；
步骤12/14 点击查看大图
将海苔片卷起，依次全部做好；
步骤13/14 点击查看大图
装盘，抹香油撒芝麻；
最后一步点击查看大图
夹起一个放嘴里，一口一个；

小贴士

半糖有话说～ 1、米饭炒制时太干就加香油，米饭润还香气十足； 2、家里没有海苔就把所有材料一起拌饭吃，滋味也不差；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-11

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