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意大利披萨的做法

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意大利披萨

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食材清单加入采购清单

面粉 1kg+300g

、

橄榄油少许

、

mozzarella 芝士

、

蒜茸 4粒的量

、

盐少许

、

罗勒叶 10片

、

西红柿酱 1罐

、

吞拿鱼 1罐

、

蘑菇／西葫芦／青椒（呢喜欢的蔬菜随便搞）

、

辣肠

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将温水，半杯橄榄油，300克的面粉，和酵母放一起。
步骤2/6 点击查看大图
2小时后，兑上1袋面粉（约1kg)和两把盐，用手慢慢揉。
步骤3/6 点击查看大图
准备番茄酱，将番茄碎丁搅碎，然后把蒜茸4粒加入，罗勒10片切碎，放入少许盐。
步骤4/6 点击查看大图
1小时后，将面团轻轻的裹成一个大面团，然后再分成几个剂子，再醒5分钟。
步骤5/6 点击查看大图
将容器涂上油，手上擦上橄榄油，用手掌将面摊平。
最后一步点击查看大图
酱之前准备好的番茄酱均匀涂在面饼上，再洒上mozzarella ,之后随便放上你喜欢的如何食材。进烤箱200度，15分钟。搞定！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-12

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