圆白菜炒菌菇
圆白菜是喜闻乐见的蔬菜，其口感脆嫩，富含植物纤维、钙、多种维生素等营养物质。蟹味菇是菌菇的一种，因富含氨基酸而味道鲜美，其它营养元素也不低。把这两种食材放一起炒，只需放点盐和酱油，鲜味十足。虽然是素菜，却非常下饭。同时，这也是一道5分钟快手菜，很适合上班族和素食者。
-
步骤1/7
点击查看大图
圆白菜和蟹味菇清洗干净，蟹味菇也可用鸡腿菇、白玉菇等其它菌菇代替；
-
步骤2/7
点击查看大图
圆白菜切细丝，蟹味菇切寸段；
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅温油，大蒜片炝锅；
-
步骤4/7
点击查看大图
圆白菜和菇同时入锅，大火翻炒；
-
步骤5/7
点击查看大图
加一点盐同炒，菜料很快就变软了；
-
步骤6/7
点击查看大图
喜欢素色的可直接出锅，喜欢深色的可淋适量酱油或者生抽，翻炒均匀即出锅。
-
最后一步
点击查看大图
圆白菜炒菌菇，鲜味十足，清淡爽口！
1. 圆白菜宜吃脆嫩口感的，大火翻炒，不要久炒，以妨太软烂，除非喜欢吃软烂的，余温还能使其进一步成熟；
2. 可用多种蘑菇进行替换，鲜味十足，喜食辣者还可放干辣椒或者鲜辣椒同炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-12
圆白菜炒菌菇的相关分类
圆白菜炒菌菇的相关推荐
-
#吃出健康，解决假胖#橄榄油金针菇白菜汤
149564人看过 -
白菜豆腐鸡蛋汤
195528人看过 -
粉丝炒鸡蛋丨软嫩爽口，比吃肉菜还过瘾
380946人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#炒烤肉
149027人看过 -
干煸四季豆
84407人看过 -
青椒腐竹炒肉片
4421974人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【肉丁炸酱面】家常版
1046392人看过 -
青菜瘦肉粥
305031人看过 -
韩式烤肉
1763046人看过 -
醋溜白菜
7135658人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2302222人看过 -
白勺小棠菜
704903人看过
