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锡纸金针菇的做法

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锡纸金针菇

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万物皆可锡纸，屯几个锡纸在家吧，来亲戚朋友上些锡纸的菜倍有面儿，简单易学，一看就会

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

食用油适量

、

洋葱适量

、

蒜适量

、

葱适量

、

小米辣椒适量

、

一品鲜酱油 2勺

、

耗油 1勺

、

白糖半勺

、

鸡精 1小勺

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蒜，圆葱，小米辣，放在一起准备好，小葱和香菜（依据个人喜好，可以不放香菜）也切好备用
步骤2/3 点击查看大图
金针菇去根洗净，用盐水提前浸泡10分钟，锡纸最好用厚一点的，不容易漏，找个合适的容器，将两层锡纸依照容器的形状铺上，平铺放入金针菇，两勺酱油，一勺蚝油，半勺白糖，一小勺鸡精，放入碗中，加适量水，调好汁待用
最后一步点击查看大图
放入小米辣，圆葱，大蒜，起锅烧油，油热后淋在上面，再将调好的汁液倒入锡纸内，封口，用微波炉，烤箱，空气炸锅都可以，15-20分钟，出锅即可使用，出锅后放入小葱和香菜调味

小贴士

小葱和香菜一定要后放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-12

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