黑椒燕麦薯肉饼
【6-112】 这是一个没啥事儿就先清冷冻我咋什么都往里扔的故事……快了快了马上清完了 ----- 2021.10.12
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步骤1/10
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之前煮多没吃完顺手扔冰柜了冻梆硬的熟土豆提前挪到冷藏化化冻
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步骤2/10
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把水滤掉整成泥,或者直接拿只鲜土豆削皮切片/块上锅蒸熟压/捣/碾成土豆泥
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步骤3/10
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根据自己饭量往里加面粉,顺手拧两圈海盐胡椒粉
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步骤4/10
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努力搅和匀切上根粉红小火腿,手边儿上有熟肉玉米胡萝卜啥的都可以往里切
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步骤5/10
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大概拌匀感受下混合物的干湿度,干了补水湿了加面或者撒上把燕麦片
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步骤6/10
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调整到基本成坨不乱流的状态就好了,随便切上点儿葱叶洋葱彩椒碎什么的
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步骤7/10
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挪到稍微一热刷了层油的平底锅/电饼铛里努力抹平摊成自己喜欢厚度的饼饼
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步骤8/10
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盖上盖子中小火焖煎它三五分钟,瞅着表面基本定好型了开盖想办法翻个面
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步骤9/10
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继续把饼烙熟煎上色就好了,拿不准生熟可以悄悄扯一块尝尝小心烫,确认能吃了再关火/断电往外挪随便瞅两眼趁热吃
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-12
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