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黑椒燕麦薯肉饼的做法

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黑椒燕麦薯肉饼

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【6-112】这是一个没啥事儿就先清冷冻我咋什么都往里扔的故事……快了快了马上清完了 ----- 2021.10.12

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆看

、

面粉饭

、

免煮燕麦量

、

火腿肠一根

、

葱半根

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
之前煮多没吃完顺手扔冰柜了冻梆硬的熟土豆提前挪到冷藏化化冻
步骤2/10 点击查看大图
把水滤掉整成泥，或者直接拿只鲜土豆削皮切片/块上锅蒸熟压/捣/碾成土豆泥
步骤3/10 点击查看大图
根据自己饭量往里加面粉，顺手拧两圈海盐胡椒粉
步骤4/10 点击查看大图
努力搅和匀切上根粉红小火腿，手边儿上有熟肉玉米胡萝卜啥的都可以往里切
步骤5/10 点击查看大图
大概拌匀感受下混合物的干湿度，干了补水湿了加面或者撒上把燕麦片
步骤6/10 点击查看大图
调整到基本成坨不乱流的状态就好了，随便切上点儿葱叶洋葱彩椒碎什么的
步骤7/10 点击查看大图
挪到稍微一热刷了层油的平底锅/电饼铛里努力抹平摊成自己喜欢厚度的饼饼
步骤8/10 点击查看大图
盖上盖子中小火焖煎它三五分钟，瞅着表面基本定好型了开盖想办法翻个面
步骤9/10 点击查看大图
继续把饼烙熟煎上色就好了，拿不准生熟可以悄悄扯一块尝尝小心烫，确认能吃了再关火/断电往外挪随便瞅两眼趁热吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-12

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