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清炒土豆丝的做法

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清炒土豆丝

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清炒土豆丝做法简单，健康好吃的素菜，口感清脆。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

胡萝卜适量

、

六月鲜轻8克 1勺

、

大蒜适量

、

植物油适量

、

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将所需食材提前准备好。
步骤2/8 点击查看大图
土豆去皮切成丝，过冷水泡去多余的淀粉。胡萝卜切丝，大蒜切成沫儿，备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放入适量植物油，放入蒜沫儿煸炒出香味。
步骤4/8 点击查看大图
加入胡萝卜丝翻炒变色。
步骤5/8 点击查看大图
再加入土豆丝继续翻炒一下。
步骤6/8 点击查看大图
最后加入1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
步骤7/8 点击查看大图
大火翻炒一下就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
一道简单家常又健康的素炒土豆丝就做好了。

小贴士

土豆丝想要炒的清脆，一定要用冷水多浸泡几次，这样才能更好地去除土豆上的淀粉，炒制的过程中不粘锅，口感才能清脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-13

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