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好吃又营养的土豆饼

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大家好呀，工作再忙，也要记得吃早餐吆！这款土豆饼好做、又营养！大家赶快安排起来吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

土豆一个

、

火腿 1根

、

辣椒半个

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

盐适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切丝，洗去表面淀粉，沥干水分
步骤2/6 点击查看大图
火腿切成条；再切入半个辣椒，辣椒切小块；打入一颗鸡蛋。
步骤3/6 点击查看大图
再加入适量面粉，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
电饼铛预热后放油，然后把搅拌均匀的土豆丝下锅摊平。
步骤5/6 点击查看大图
过一分钟翻面，继续煎，煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
营养又美味的土豆饼就完成啦！

小贴士

1、加面粉时要一次少量，边搅拌边加，不能太干，也不能太湿！太干或太湿都不好成型，而且影响口感。 2、土豆丝下锅之后要及时翻面，小心煎糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-13

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