卤河蟹
海边长大的孩子怎能不爱“它”
-
步骤1/9
点击查看大图
河蟹洗干净 刷去爪子上和鳍上的泥巴
-
步骤2/9
点击查看大图
盐 鸡粉 花椒 八角 葱 姜 蒜放在盆里备用
-
步骤3/9
点击查看大图
然后放青椒 香菜 干红辣椒
-
步骤4/9
点击查看大图
纯净水烧开 晾凉 切记一定要凉透!倒进辅料盆里 添加一勺白酒 搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
把河蟹放进去 切记 水要没过河蟹噢 如果真的是水太少了可以添加纯净水 先搅拌一下 再放河蟹 然后放冰箱冷藏(需要三、四天时间)迅速盖上盖子噢!
-
步骤6/9
点击查看大图
这是卤了一天的
-
步骤7/9
点击查看大图
这是卤了四天的 一般情况是根据河蟹大小和多少来确定 三天的时候可以尝尝味道感觉一下
-
步骤8/9
点击查看大图
成功!第一次就很成功噢!
-
最后一步
点击查看大图
绝绝子噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-13
卤河蟹的相关分类
卤河蟹的相关推荐
-
陕西凉皮(附料汁做法)
45678人看过 -
低卡减肥食谱——无油炸豆腐
380864人看过 -
鸡丝+烧饼
14877人看过 -
#餐桌上的春日限定#彩椒鸡蛋炒平菇
1180199人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2421264人看过 -
#做川菜用豪吉#传统核桃酥
136076人看过 -
糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜
12507928人看过 -
#春日尝鲜#葱烧豆腐
123310人看过 -
胶东老味道-炒合菜
1362369人看过 -
小炒杏鲍菇 纯净素食
3476677人看过 -
半发面口袋饼
11624人看过 -
糖醋豆腐
129876人看过