椰蓉方块小面包 | 造型好看 | 唇齿留香
好久没有做吐司了,刚好最近新入了模具,换个造型,吐司也变得萌萌的。面团是通用的,份量不变,馅料可以换成你喜欢的其他馅料。成品好看又好吃,快来一起做吧!
-
步骤1/6
点击查看大图
除酵母,黄油以外的食材放入厨师机中,2档混合至无干粉后,开4档揉至能拉出厚膜,加入黄油和酵母,混合均匀后,开6档揉至能拉出薄膜即可,放入容器中发酵。
-
步骤2/6
点击查看大图
发酵的时候,制作椰蓉馅,黄油软化,加入糖粉混合均匀,分次加入全蛋液,混合均匀后加入奶粉和椰蓉,搅拌均匀,均分成12等份,备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
手指沾面粉戳洞,面团不回缩不反弹即可。将发酵好的面团按压排气,均分为12份,滚圆,松弛15分钟。松弛好后的面团按压,包入椰蓉馅
-
步骤4/6
点击查看大图
包入椰蓉馅,擀成牛舌状,中间划几道卷起
-
步骤5/6
点击查看大图
放入模具中,放入烤箱二次发酵
-
最后一步
点击查看大图
发酵好后,表面刷一层蛋液,放入烤箱中180℃18分钟即可,上色及时加盖锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-13
椰蓉方块小面包的相关分类
椰蓉方块小面包的相关推荐
-
黄豆花生豆浆
397512人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 古早小蛋糕
201390人看过 -
懒人最爱:像蛋糕一样松软的面包
70188人看过 -
简单易学的夹馅面包
13536人看过 -
香芋紫薯面包杯
11171人看过 -
#换着花样吃早餐#徒手做松软烤面包
1802067人看过 -
健康香甜五红豆浆
164605人看过 -
#奇妙烘焙屋#松软好吃✅营养补钙的黑芝麻奶酥面包
208896人看过 -
懒人最爱的一键式面包机面包,超级松软的杂粮谷物面包!
2669753人看过 -
香葱芝士面包,简简单单就很好吃
74579人看过 -
超级松软芝士培根面包,不用厨师机也能轻松出膜的揉面办法
1177616人看过 -
豆沙小方块面包
87761人看过