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降温天一定要喝碗热乎乎的「梭子蟹年糕汤」，啊啊啊鲜到掉眉毛~

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厨娘物语c小鹿

又到了每周图文教程的时间啦，
秋天你们必吃的美食是什么吖？
一到秋天我就特别想吃蟹，
前两天逛菜市场的时候看到梭子蟹，
特别新鲜肥美就买了几只，
最近天气降温了，
想喝点热乎乎的汤汤水水，
那就用它们来做个汤吧，
看到你们想学，必须安排上~
嘻嘻 今天来教你们做
梭子蟹年糕汤
蟹肉肥嫩鲜美加糯叽叽的年糕，
还有酸香的番茄和吸满了汤汁的菌菇白菜，
妈耶，真的要鲜掉眉毛了~
起来简单快手，
梭子蟹搭年糕真的太完美了，
蟹处理好后煎熟，番茄和菌菇炒熟加水煮，
再放入准备好的年糕和蔬菜，
煮出来的一锅色泽红润、味道鲜美可口，
荤素搭配，营养也均衡了，
真的太完美了~
下班到家后来一份热气腾腾的
梭子蟹年糕汤，真的太满足了，
吃完一整天的疲惫都被扫空了呢，
喜欢的童鞋一定要试试吖~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
梭子蟹 2只
、
番茄 1个
、
年糕 70g
、
海鲜菇 50g
、
娃娃菜 50g
、
青菜 50g
、
盐 半勺
、
白胡椒 1勺
、
淀粉 适量
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-14

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