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妈妈牌酱油鸡的做法

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妈妈牌酱油鸡

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鸡半只

、

生姜 1块

、

大蒜 3瓣

、

盐 1小勺

、

生抽 1碗

、

水 1碗

烹饪步骤

步骤1/3
鸡胸部位用盐摸均匀，盐分量是1小勺，腌制2分钟
步骤2/3
热锅下油，把鸡放进去烫下，这样鸡皮都很好吃。全程中小火
最后一步
加入酱油和水，一比一的比例，鸡一斤煮5分钟，以此类推。煮到时间用筷子插入鸡腿能穿过就熟了。

小贴士

全程中小火煮这样才不会糊，酱油建议可以用味极鲜，忘记什么牌子了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-14

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