东南亚菜系
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在威斯汀厨师长带我去见识的3道东南亚菜系 :海南鸡饭/茶骨汤/叻(la)沙
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| 掌勺(高级)
文昌鸡
半只
烹饪步骤
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步骤1/3
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海南鸡饭介绍:由海南的文昌鸡拿到新加坡去买,被当地人最出名了,所以才叫海南鸡。口感:非常嫩,口感非常舒服,配上鸡油炒出来的饭,非常的香,配上鸡饭老抽/海南鸡蒜蓉辣椒酱/海南鸡姜酱,吃着非常下饭,在家也可以煲!
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步骤2/3
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茶骨汤介绍:(暂无)
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最后一步
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叻沙介绍:(暂无)
小贴士
下期我会把厨师长教海南鸡饭的过程记录下来,并自己的理解发给大家,这期就给大家科普一下菜系!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-14
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