奶香手撕面包
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步骤1/6
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所有食材准备好
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步骤2/6
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除了盐跟黄油都放进厨师机中
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步骤3/6
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先低速混合,四档搅拌到粗膜,放入软化黄油跟盐,三档混合,五档揉出手套膜
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步骤4/6
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把面团分成三份,不用滚圆,大致整理下形状,不用松弛,擀成长条卷起再擀长卷起。放入吐司盒中
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步骤5/6
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放入发酵箱发至八分满烤箱
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最后一步
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烤箱预热,我用的海氏i7,170℃三十分钟就好了,看自己使用模具跟烤箱自行调整时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-14
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