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新手用厨师机如何快速出手套膜

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琳琳顺顺

经常做面包最开始的时候用面包机 出膜特别的费劲有的时候根本不出膜 不过一般不做吐司我也不纠结这个 一直心心念念的想要个厨师机 就为了想要自己整出个手套膜 终于入手了海氏M5轻音厨师机 第一次揉出手套膜 心情还是无比激动的 所以新手也可以的 只要选对了厨师机 再加上好的配方哦 想要出膜液体量也很重要，液体多了会粘底，正好稍微有点粘才更容易出膜 每种面粉吸水不同所以水量不要一次倒入，要看面团的吸水量多少来加 水量高了容易出膜，但是稍微多一点又粘底，水量少面团硬就不要容易出膜 熟能生巧，要多做多观察，反复的实践也很重要！
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 250克
、
糖 50克
、
奶粉 18克
、
盐 3克
、
蛋液 30克
、
酵母 3克
、
黄油 25克
、
水 115克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-15

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