烂蒜肥肠
同一款食材制作方式多种多样,只要能符合自己及家人的口味就算炒制成功!家里做饭的关键是了解家庭内部各成员的需求,家人的满意是对厨师最大的认可,今天分享的老公版烂蒜肥肠全家一致满意,现将买回生的肥肠开始的制作过程分享给大家供您参考。
-
步骤1/14
点击查看大图
买回的肥肠用面粉抓匀清洗内外部分
-
步骤2/14
点击查看大图
肥肠内部全部翻出,去掉多余油脂及认为洗不干净不需要的部分
-
步骤3/14
点击查看大图
清洗结束开始卤制肥肠,锅中倒白酒、料酒
-
步骤4/14
点击查看大图
葱、姜、蒜、大料、花椒、盐等
-
步骤5/14
点击查看大图
酱油、醋、老抽,就和您炖肉一样,放什么您着来就行。
-
步骤6/14
点击查看大图
料齐水开高压锅压制12分钟,如没高压锅,就将肥肠炖烂为止,时间自己掌握吧。
-
步骤7/14
点击查看大图
卤好的肥肠已经很香啦
-
步骤8/14
点击查看大图
炒制所需食材
-
步骤9/14
点击查看大图
起锅烧油下葱姜
-
步骤10/14
点击查看大图
下肥肠
-
步骤11/14
点击查看大图
淀粉、水、酱油勾层薄芡汁
-
步骤12/14
点击查看大图
下蒜末
-
步骤13/14
点击查看大图
翻炒出锅
-
最后一步
点击查看大图
真的太香啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-15
烂蒜肥肠的相关分类
烂蒜肥肠的相关推荐
-
抵抗力提升法宝之西红柿炖牛腩
2134103人看过 -
花胶排骨汤
130947人看过 -
红烧排骨面
1279437人看过 -
葡式蛋挞
13617人看过 -
干炸带鱼
7865564人看过 -
火麻油红烧闷羊肉
5875人看过 -
法式焦糖布丁
1371308人看过 -
#憋在家里吃什么#蒸春饼&烙春饼
994463人看过 -
滑溜鸡片
88720人看过 -
焦糖布丁#硬核菜谱制作人#
1891213人看过 -
快手早餐——十分钟懒人鸡蛋煎饼
1493299人看过 -
#美味中国年#⭐鸡蛋早餐饼⭐
325061人看过