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茶树菇炒鸵鸟腿肉

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呼吸的理由

鸵鸟肉的肉质很像牛肉，做法也和牛肉很像。很多版本都是油过肉及茶树菇，我觉得太不健康，还是水焯的健康。虽然过油肉很嫩滑，但我们腌制肉的时候放点淀粉，也很嫩滑
食材清单 加入采购清单
优质五花肉 60g左右
、
茶树菇 超市一盒
、
姜 两片量
、
蒜 3瓣
、
十三香 适量
、
老抽 一勺
、
料酒 适量
、
干辣椒 8个
、
盐、糖 适量
、
酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-10-15

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