烤箱茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子弄成小块
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步骤2/5
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制作料汁，可以根据自己的喜好调制，我是蚝油，生抽，大蒜末，香油，
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步骤3/5
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料汁搅拌好淋在茄子上，放入烤箱烤
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步骤4/5
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色泽没有快炒，油炸的艳紫
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最后一步
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完成了，味道还不错。反思:其实可以先放入油和茄子搅拌并烤制十分钟左右，再根据自己喜好淋入酱汁，出锅时再投放红绿米椒或香菜等搭配一点颜色，感觉品相会更好
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-16
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