酿番茄（粤菜）
制作简单
-
步骤1/6
点击查看大图
番茄洗净后，切除顶部盖子，用勺子将里面番茄肉挖出切碎后备用
-
步骤2/6
点击查看大图
调制肉馅。在牛肉糜中加入2只鸡蛋清（或整蛋）、生粉、盐、蚝油、酱油、鸡精适量，加入花生油、葱花再搅拌均匀后腌制15分钟备用
-
步骤3/6
点击查看大图
做好的肉糜填入番茄内，盖上番茄盖子，放进烤箱180°C，烘烤25分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
酱汁制作：热锅冷油倒入番茄碎，加适量盐翻炒出汁，加入番茄酱、清水煮开，倒入淀粉水勾芡，现制成的番茄汁
-
步骤5/6
点击查看大图
烤好的番茄酿冒着好闻的香气
-
最后一步
点击查看大图
倒上热气腾腾的番茄汁即可。（换位碟摆放更显档次）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-16
酿番茄的相关分类
酿番茄的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
242881人看过 -
粤菜—糯米鸡
151440人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6880430人看过 -
粤菜～生焗鱼头煲
97631人看过 -
粤菜特色小菜
47353人看过 -
家常粤菜：豉汁蒸排骨
1048706人看过 -
家常粤菜：紫苏焖水鸭
422349人看过 -
粤菜蒸排骨～超嫩的做法
243650人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜～招财进宝
88141人看过 -
清蒸茄子（粤菜版）
14087人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25646854人看过 -
炸萝卜丸子
138282人看过
