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小炒尖椒鸡的做法

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小炒尖椒鸡

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鸡腿 2只

、

青，红小米辣 400g

、

大葱适量

、

老姜适量

、

大蒜适量

、

青花椒多许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿去骨切丁，放入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、盐、淀粉抓拌均匀后再放入一勺食用油包浆备用；热锅冷油放入花椒粉、和十几粒花椒炒香；
步骤2/4 点击查看大图
倒入鸡丁，大火翻炒出肌肉中的水分；
步骤3/4 点击查看大图
放入葱姜蒜继续翻炒；
最后一步点击查看大图
放一勺老干妈、二荆条辣椒翻炒至辣椒断生即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-16

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