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快手早餐～～～茄子疙瘩汤的做法

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快手早餐～～～茄子疙瘩汤

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天气渐冷，一碗热乎乎的茄子疙瘩汤开启美好一天！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

面粉 100克

、

熟肉 50克

、

家乐浓汤宝 1个

、

葱花香菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将茄子洗净去皮（因为家里的初中生不吃茄子才去的皮，也可不去皮），切成丁
步骤2/4 点击查看大图
锅中放少许油，将茄子炒软加少许盐，填水烧开。茄子煮烂，加入一个家乐浓汤宝，并将事先准备的熟肉切丁放入锅中。
步骤3/4 点击查看大图
面粉中加入少许水（水一定少量多次加），拌成小疙瘩，下入锅中
最后一步点击查看大图
疙瘩熟透，撒上葱花香菜，爱吃香油的可以加少许香油，盛入碗中一碗热乎乎的茄子疙瘩汤就做好了！

小贴士

用了家乐浓汤宝，其他的调料几乎都可以不放了，如果觉得不够咸少加点盐就可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-17

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