面食爱好者的胡萝卜小馒头
-
步骤1/10
点击查看大图
食材准备好。
-
步骤2/10
点击查看大图
先将胡萝卜切成丁，加入150g清水。
-
步骤3/10
点击查看大图
用料理机打成汁。
-
步骤4/10
点击查看大图
过滤出50g胡萝卜汁在碗中。
-
步骤5/10
点击查看大图
将酵母化在胡萝卜汁中，碗中加入面粉和糖。
-
步骤6/10
点击查看大图
用筷子和成絮状。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒在揉面垫上，将面团揉光滑，然后放入碗中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大，手指戳面团不回缩，即发酵完成。
-
步骤8/10
点击查看大图
再揉一遍面团，边揉边排气，排气充分馒头切面才会好看。
-
步骤9/10
点击查看大图
将面团搓成长条，刀切成一个个小方块。
-
最后一步
点击查看大图
取一个蒸屉，铺上油纸，将小面团放入，盖上盖子，放入蒸烤箱，40℃松弛10分钟，蒸烤箱100℃蒸制15分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-17
胡萝卜小馒头的相关分类
胡萝卜小馒头的相关推荐
-
这么好吃的东西是谁发明的？求你们快去做
104157人看过 -
#一道菜表白豆果美食#红烧羊肉
1356310人看过 -
胡萝卜小馒头(宝宝辅食)
151481人看过 -
手工自制奶黄包（面食多种花样详解）
27821人看过 -
#硬核菜谱制作人#面食|没错！我家馒头是豆渣做的，超好吃
145420人看过 -
笑脸薯饼
105635人看过 -
麻辣小香肝｜香辣小猪肝｜解锁新吃法｜超级详细
86539人看过 -
莲藕排骨
3553208人看过 -
皮蛋瘦肉粥
35002人看过 -
山药红枣发糕 素食 （美善品）
239986人看过 -
老式糖醋里脊
568711人看过 -
面食~酒酿小卷
37492人看过
