详细步骤|魔幻巧克力球
参考分量:1个 #家庭烘焙尚巧厨#
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步骤1/14
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黄油和巧克力放在盆中,隔热水融化
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步骤2/14
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加入糖,搅到糖大致融化
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步骤3/14
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打入鸡蛋,搅拌均匀
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步骤4/14
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加入香草精和牛奶
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步骤5/14
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然后筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀
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步骤6/14
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撒上核桃仁翻拌(核桃仁事先烤香)
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步骤7/14
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倒入方形模具中
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步骤8/14
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放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟
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步骤9/14
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冷藏好取出切块,待用
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步骤10/14
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然后制作巧克力球部分,将白巧克力融化
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步骤11/14
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倒入圆形慕斯球内转一转让巧克力均匀的铺在球面上放入冰箱冷藏30分钟
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步骤12/14
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然后又取出,拿一个碗热水浸泡碗底,把巧克力球靠上去,依靠热量融化
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步骤13/14
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巧克力球底部,装盘将冰淇淋球舀在布朗尼上,把巧克力球罩在上面,周围放水果装
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最后一步
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开始制作巧克力酱,将巧克力和淡奶油隔热水加热搅拌融化,将巧克力酱淋到巧克力球上即完成
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发布于 2021-10-18
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