烂肉炸酱面
不但好吃还好看!
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步骤1/5
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将洗干净的黄瓜胡萝卜切丝备用
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步骤2/5
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将买来的肉馅放姜末 少量生抽 耗油 老抽 13香抓匀
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步骤3/5
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锅中烧油 放入肉馅 炒散炒香过后加入老抽上色 放适量 生抽 耗油 味精 盐 调味 根据肉馅多少加入适量清水 水开尝味 勾芡 勾至汤汁浓稠 出锅加入适量明油调个亮色!
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步骤4/5
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水开放面条 面条煮熟过后 捞出放至冷水中过凉 防止黏在一起
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最后一步
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最后将面条放入碗中 放上切好的胡萝卜丝黄瓜丝 淋上烂肉酱 即可。很简单 也很好吃 大家可以试着做一做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-18
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