芋头这样吃才是最香的!
芋头做成芋头饼这个吃法你们必须了解下~第一口吃:啥味没有,但!等稍微凉一下再吃:绝了绝了!一口一个,把晚饭都错过了 分量足,吃几个就很饱腹,吃不完放入冰箱中冷藏,下次吃再回烤箱烤一下,真的决绝子!
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步骤1/5
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芋头、红薯上锅蒸熟;
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步骤2/5
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加牛奶,碾成泥混匀;
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步骤3/5
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取一小块芋泥放在两个饼干之间,整理好形状,剩余芋泥重复同样步骤;
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步骤4/5
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蛋黄搅匀,绕着饼干夹心刷一圈,再撒上白芝麻;(蛋黄视情况增加)放入烤箱180度烤20分钟即可!
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最后一步
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开吃
✅烤完的饼干是软软的口感,如果喜欢吃脆的,就再烤15-20分钟或少芋泥;
✅有条件的可以将饼干表层也刷上蛋液,这样烤出来上色好看,口感更脆。
✅饼干要选择奶味浓的,比如做雪花酥用的小圆饼;
✅红薯最好替换成紫薯,做出来的芋泥会更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
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