凉拌藕丝
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步骤1/9
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准备好所有食材
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步骤2/9
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藕切丝,青红椒切丝焯水后过凉水
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步骤3/9
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放入六月鲜12克轻盐昆布酱油 和味达美臻品蚝油
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步骤4/9
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加入味达美清香米醋
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步骤5/9
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加入白糖
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步骤6/9
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加入蒜末
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步骤7/9
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倒入辣椒油
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步骤8/9
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加入香菜拌匀
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最后一步
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最后洒上芝麻,拌饭吃味道绝绝子
过凉水可以让藕丝更加爽脆~这道菜是有一次在朋友的酒宴上吃到的,就是酒店的大厨刀工一级棒,切的很细,摆盘就显得很精致。我这个嘛就是复刻了一下味道~至于刀工大家就将就看下哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
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