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可爱全蛋海绵蛋糕的做法

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可爱全蛋海绵蛋糕

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马上就到万圣节啦！来做这款可爱的小蛋糕，用全蛋打发，造型好看，不会塌陷哟！海绵蛋糕，只用蛋，糖，黄油，牛奶，做出的口感最单纯，但是让人回味无穷，味道好极啦！这个烤箱1键触控设计，操作更简单，方便，真的很好用呢……

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

白砂糖 90克

、

低粉 100克

、

黄油 30克

、

牛奶 30毫升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋打入大碗里，加入细砂糖
步骤2/13 点击查看大图
下面放一盆热水，用电动打蛋器打发
步骤3/13 点击查看大图
一直打发到蛋液变得非常蓬松，提起打蛋头时，滴落的蛋液可以画出一个清晰的'8'字而不会马上消失，就表示打发好了
步骤4/13 点击查看大图
低筋面粉提前过筛，分两次倒入打发好的蛋液里，用刮刀快速翻拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
黄油和牛奶微波炉加热30秒
步骤6/13 点击查看大图
然后加入保温的黄油和牛奶继续快速拌匀
步骤7/13 点击查看大图
成为蛋糕面糊
步骤8/13 点击查看大图
将蛋糕面糊倒入模具
步骤9/13 点击查看大图
放入预热好上下火170℃的烤箱，烘烤15分钟左右，直到表面金黄色即可出炉
步骤10/13 点击查看大图
出炉
步骤11/13 点击查看大图
好可爱
步骤12/13 点击查看大图
形状很好
最后一步点击查看大图
好玩又好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-19

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