糍粑海椒㊙️吃豆花、凉拌菜调料必备
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每次出去去吃豆花饭，总是觉得青辣椒油特别好吃，重庆的豆花都配了两种辣椒油，✅一种红油辣椒✅一种糍粑海椒，特别下饭！小时候奶奶的糍粑海椒是放灶里的柴灰里面烫熟，现在条件不允许，在锅里炒熟的味道也不差呢！ 今天来做个糍粑海椒，第一次尝试做，做出来特别好吃，和饭店的口感一模一样。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把二青条、大蒜清洗干净沥水备用
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步骤2/4
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把洗干净的二青条辣椒放锅里炒软，炒出锅巴即可
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步骤3/4
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把炒好的二青条辣椒切碎，大蒜切碎备用； 锅里加入食用油，油热后加入辣椒碎炒5分钟后加入大蒜粒翻炒均匀后关火，最后加入适量实用盐翻炒均匀就可以了。
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最后一步
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美味的糍粑辣椒就做好了！
小贴士
‼️糍粑海椒可以盐味稍微大一点易于保存，如果喜欢口味淡一些就少放些盐，吃的特别辣的小伙伴可以加入一些小米辣一起味道更霸道哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-19
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