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韩式石锅拌饭的做法

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韩式石锅拌饭

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如果你不知道吃什么就来搞个石锅拌饭吃吧，又简单又好吃，绝了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭两碗

、

菠菜适量

、

胡萝卜适量

、

豆芽适量

、

五花肉适量

、

鸡蛋 1个

、

海苔碎适量

、

韩式辣酱适量

、

香油 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菠菜洗净，胡萝卜去皮洗净切丝，豆芽洗净。锅中加入水煮开后加入一勺盐，几滴食用油，然后把配菜焯水，菠菜焯30秒过凉水捞出，豆芽跟胡萝卜焯一两分钟后过凉水捞出。
步骤2/4 点击查看大图
五花肉切成薄片煎熟。在煎个糖心蛋。（这里忘记拍照了）
步骤3/4 点击查看大图
石锅底部刷一层油，然后铺上两碗米饭，摆上五花肉，胡萝卜，菠菜，豆芽，糖心蛋，撒上海苔碎，挤上韩式辣椒酱。盖盖子小火闷五分钟。
最后一步点击查看大图
闷好后拌匀就可以开动啦。

小贴士

我这里做的是两人的分量，一个人分量的话放一碗米饭就好，蔬菜根据自己喜欢调整。糖心蛋也是根据自己接受的范围调整熟度。拌饭的灵魂少不了韩式辣椒酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-20

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