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铁锅炒鸡

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秦ewgh

提前化好的笨鸡，刚买的香菇和青椒，做炒鸡吧，不辣版本，好好吃～～～
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鲜香菇 适量
、
葱姜 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
豆瓣酱或甜面酱 适量多放
、
油 适量汤匙
、
青椒 适量
、
香叶桂皮 适量
、
八角花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

中间翻炒的时候，等到上一味均匀后再加下一味，要有耐心翻炒～ 下次用啤酒代替开水加入煮口感更好点～ 爱吃辣的可以用郫县豆瓣酱和尖椒干辣椒～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-20

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