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下饭菜——肉饼蒸蛋的做法

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下饭菜——肉饼蒸蛋

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家里面的常菜，肉饼蒸蛋，味道非常好，也特别下饭，每次只要吃这个都感觉特别有胃口。做法也很简单，喜欢的跟着我学吧！

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切墩(初级)

五花肉

、

散养土鸡蛋

、

生姜

、

葱

、

料酒

、

鸡精

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉切碎剁成末，生姜切条再切末，剁进肉末中，再加入料酒、一点酱油、盐、鸡精，姜末调拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
放入碗中平整铺好，中间磕几个鲜多多的土鸡蛋~
最后一步点击查看大图
蒸锅最下层注水，水烧开蒸15分钟即可，撒上一些葱花，淋一点酱油，出锅~

小贴士

鲜多多这个散养土鸡蛋，不论是煮好后的鸡蛋的香气还是口感，都是非常令人满意的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-21

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