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香菇炒牛肉丝好吃又下饭的做法

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香菇炒牛肉丝好吃又下饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

食材:牛肉用量:250-300克

、

食材:盐，生抽用量:适量

、

食材:料酒，淀粉用量:适量

、

玉米油 10-15克

、

香菇 500克

、

盐适量

、

蒜 7-10瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先将牛肉洗净，切成牛肉丝，加盐、料酒、生抽、淀粉，抓匀，加点食用油封住水分备用。
步骤2/4 点击查看大图
香菇洗干净，改刀切片。
步骤3/4 点击查看大图
锅里倒入食用油，油热下入蒜片、牛肉丝滑炒至断生，
最后一步点击查看大图
牛肉丝翻炒均匀，加点盐、白菜（做其他菜剩余的一点儿儿）香菇继续大火翻炒均匀就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-22

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