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便宜又好吃的虾米冬瓜，一定要试试！拿红烧肉我都不换

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这道菜真是便宜又好吃，一定要试试！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜 600克

、

干虾米 15克

、

葱花少许

、

姜蒜末适量

、

盐小半勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

冰糖 2颗

、

淀粉水少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
虾米先清洗干净
步骤2/11 点击查看大图
冬瓜削皮然后切块
步骤3/11 点击查看大图
准备酱汁：加入1勺酱油，1勺蚝油，适量清水搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
锅里先炒香虾米
步骤5/11 点击查看大图
虾米炒香后加入冬瓜煎一下
步骤6/11 点击查看大图
姜蒜末加进去
步骤7/11 点击查看大图
冬瓜2面煎了之后倒入酱汁，加入2颗冰糖，盖盖焖到冬瓜软烂
步骤8/11 点击查看大图
焖好后加入小半勺盐调味
步骤9/11 点击查看大图
淋入淀粉水，翻拌均匀
步骤10/11 点击查看大图
可以撒点葱花点缀一下
最后一步点击查看大图
这道虾米冬瓜，一定要试试！真的很好吃，比肉还香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-22

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