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补气血玫瑰阿胶糕的做法

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补气血玫瑰阿胶糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

福牌阿胶 250g

、

黄酒 500g

、

核桃仁 250g

、

黑芝麻 250g

、

红枣去核 200g

、

枸杞 100克

、

冰糖 150g

、

桂圆肉 150g

、

玫瑰花 30g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好各种食材以后，开始泡阿胶
步骤2/14 点击查看大图
密封泡3天
步骤3/14 点击查看大图
最好把阿胶弄成小块，不然就和楼主一样，搅和半天，小火1小时左右，不停搅拌，挂旗
步骤4/14 点击查看大图
熟芝麻
步骤5/14 点击查看大图
熟核桃
步骤6/14 点击查看大图
枸杞
步骤7/14 点击查看大图
玫瑰花
步骤8/14 点击查看大图
挂旗第一步加入核桃
步骤9/14 点击查看大图
加入枸杞
步骤10/14 点击查看大图
加入红枣
步骤11/14 点击查看大图
芝麻最后放
步骤12/14 点击查看大图
撒花，冷藏半小时左右，切
步骤13/14 点击查看大图
完美
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-22

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