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风味酱香烤鱼

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ノ金豆麻麻ノ

这只大鲤鱼是我爸钓鱼钓到的，非常大一只，难得今天有空就用我的大烤烤箱烤了吃，因为孩子不吃辣椒就做了这款酱香烤鱼，喜欢吃香辣的可以替换下配料，用海氏c40烤箱烤鱼还是非常快的，快烤好的时候烤鱼的香味已经从烤箱里飘了出来，浓浓的闻起来特别香!
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲤鱼 1条 我没称
、
千张 200g
、
土豆片 200g
、
生姜 1小块
、
大蒜 3-4瓣
、
大葱 1根
、
料酒 适量
、
豆瓣酱 100g
、
生抽 2勺
、
盐 5克
、
鸡精 3g
烹饪步骤
小贴士

●烤鱼时选用黑鱼、清江鱼、草鱼都是可以的。喜欢吃香辣口味的烤鱼，可以用相同的做法替换成香辣烤鱼。 ●配菜及调味按照个人的口味适当减少或添加。 ●烤鱼时建议大家在烤盘底部铺锡纸或者用深点的烤盘，容易盛放和清洗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-23

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