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曲奇迷你碗

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忙碌的周末，做做做，吃吃吃，为冬天储备点儿能量哈，今天分享可以吃的小碗，既可爱又美味！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 150克

、

黄油 60克

、

糖粉 30克

、

果仁 50克

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材明细，果仁家里有啥放啥就可以了
步骤2/12 点击查看大图
黄油室温软化和糖一起打发，糖要碾碎，我的红糖没弄碎，后边烤好的小碗上面红糖粒融化了，影响颜值。
步骤3/12 点击查看大图
加鸡蛋继续打发
步骤4/12 点击查看大图
筛入低粉
步骤5/12 点击查看大图
搅拌至无干粉
步骤6/12 点击查看大图
加入果仁面团揉圆，我的面团重量供您参考
步骤7/12 点击查看大图
锡纸塑形做小碗，您也可以用纸杯，杯中刷油也一样。
步骤8/12 点击查看大图
每个碗皮我用面50克，我觉得碗厚有嚼劲儿，可以根据实际使用模具去加减面重。
步骤9/12 点击查看大图
烤箱预热180度烤20分钟左右
步骤10/12 点击查看大图
出炉的小碗
步骤11/12 点击查看大图
碗中抹一层融化的巧克力，也可以不抹。
最后一步点击查看大图
小碗中倒入酸奶、牛奶、咖啡、水果，能放下的随便招呼。我闺女说这个做的不错，她很满意

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-23

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