柠檬百香果凤爪
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步骤1/7
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凤爪一分为三。
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步骤2/7
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锅中放入料酒、葱结、姜片、花椒和八角进行绰水。水开后煮15分钟左右,捞出过凉水,洗净血沫,晾干水分。
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步骤3/7
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1.洋葱切丝。2.小米辣、葱和香菜切段。3.蒜切末。4.柠檬切片,去籽。
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步骤4/7
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盆中放入适量凉白开或者矿泉水,加入盐、醋、鸡精、白糖、酱油、老抽搅和均匀,料汁要稍微咸一点点泡出来的凤爪才能更好的入味。料汁调好了后放入凤爪,水量为淹过凤爪即可。
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步骤5/7
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依次放入蒜、小米椒、洋葱、葱段、香菜、柠檬和百香果肉。
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步骤6/7
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搅和均匀后,附一层保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时。
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最后一步
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开动吧~
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发布于 2021-10-24
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