凉拌豆芽青椒豆皮
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食材清单
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切墩(初级)
豆皮
200张
、
青椒
2个
、
香菜
4根
、
洋葱
半个
、
豆芽
200克
、
花椒
10粒
、
干辣椒
4个
、
大蒜
4瓣
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
生抽
适量
、
醋
适量
、
蚝油
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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锅里水沸腾了，放入豆芽烫三十秒就可以捞出备用
-
步骤2/5
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锅里水沸腾了，放入干豆皮煮30秒就可以，捞出备用
-
步骤3/5
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豆芽 豆皮捞出过冷水，放入青椒条➕洋葱条，➕盐，腌十分钟左右，再加入白糖，➕生抽➕醋，拌均匀
-
步骤4/5
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花椒➕干辣椒，食用油热出香味，浇在蒜末上……再放入香菜段，（不喜欢香菜的可以不加）拌均匀
-
最后一步
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爽口开胃小菜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-24
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