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热狗的做法

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热狗

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食材清单加入采购清单

高筋粉 200克

、

羊奶粉 25克

、

低粉 25克

、

酵母 3克

、

砂糖 20___30克

、

盐 2克

、

亚麻籽油(或黄油) 20克

、

火腿肠 1根

、

生菜 2片

、

沙拉酱适量

、

牛奶(或水) 130克

、

鸡蛋 1个

、

杏仁碎，芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛奶，鸡蛋，盐，糖，油先放面包机里，盐和糖对角放。
步骤2/10 点击查看大图
加奶粉，面粉，酵母，和面
步骤3/10 点击查看大图
醒发到2倍大，分剂子，揉成团，
步骤4/10 点击查看大图
擀成长条，翻面卷起来
步骤5/10 点击查看大图
卷成长条装，二次醒发，放烤箱里一碗热水，30度，20分。
步骤6/10 点击查看大图
刷鸡蛋液
步骤7/10 点击查看大图
撒上杏仁碎，芝麻
步骤8/10 点击查看大图
放入提前预热好的，180度烤20分钟，
步骤9/10 点击查看大图
中途上色深了就盖一层锡箔纸。
最后一步点击查看大图
面包从中间切开缝隙，加生菜，煎好的火腿，加2片西红柿，挤上沙拉酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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