火腿海参养生粥
初冬的早餐阵阵寒风,早餐吃碗粥浑身暖和,会让身体瞬间感受到一股暖流。小米煮成粥软软绵绵,容易消化和吸收。火腿鸡汤赋予浓郁的鲜香,元贝海参带来海鲜的营养和鲜美。 喝下这碗火腿养生粥顿时觉得舒坦,心情会跟着舒畅,感觉这个寒冷的冬天也更温暖了。
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步骤1/9
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金字火腿去皮,切成大块。
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步骤2/9
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元贝温水泡发,拆成细丝。
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步骤3/9
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鸡块冷水下锅,加姜片、料酒焯水,捞出洗净备用。
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步骤4/9
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鸡块、火腿、姜片加适量料酒、清水炖80分钟。
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步骤5/9
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小米洗净后,加水小火煲1个小时。
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步骤6/9
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期间鸡汤炖到80分钟时,加小海参再炖10分钟。
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步骤7/9
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火腿取出切成火腿末。
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步骤8/9
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加鸡汤没过,放干贝丝、火腿末、小海参。
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最后一步
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最后撒上葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-25
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