芒果糯米糍
这个配方能做6-8个小鸡蛋大的糯米糍
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步骤1/6
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糯米粉、鹰粟粉、白砂糖混合，加入椰浆或牛奶搅拌为滴落呈线形的米糊，盘底抹油盛米糊，水开大火蒸15分钟
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步骤2/6
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芒果挑最饱满的部位切大拇指甲盖大的块，蒸熟的糯米糍出锅趁热用保鲜膜裹紧晾凉，着急可以放冰箱冷冻几分钟
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步骤3/6
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趁还有温度时制作延展性好一些，取一块隔保鲜膜压扁
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步骤4/6
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包一块芒果丁，团成圆形
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步骤5/6
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蘸椰蓉，裹保鲜膜冷藏两小时开吃，两天内吃完
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最后一步
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摆得漂漂亮亮地拍一张留念，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-25
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