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蚂蚁上树

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非煮不可Fitcooker

蚂蚁上树是一道四川的传统名菜，主料为粉丝和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮。本菜以形取名，蚂蚁为肉沫，树为粉丝，肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，形象逼真，食之别有风味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肉沫 100g
、
红薯粉 1把
、
豆瓣酱 1勺
、
葱 适量
、
姜 少许
、
蒜 少许
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

粉丝一定要适当翻炒，不然可能会粘在一起影响口感哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-26

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