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广东靓汤—家乐浓汤宝冬瓜肉丸汤的做法

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广东靓汤—家乐浓汤宝冬瓜肉丸汤

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家乐浓汤宝实在太赞了！煮开后浓浓的鸡汤味，配上冬瓜肉丸，好香，重点是不需要另外煮鸡汤，只要一块浓汤宝就有浓浓的鸡汤了，方便快捷！汤味鲜美，肉丸爽滑，营养丰富，是一道老少皆宜的广东靓汤。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

小冬瓜 1个

、

瘦肉 200克

、

葱 2根

、

家乐浓汤宝 2块

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

胡椒粉少许

、

鸡精少许

、

生粉 1勺

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
瘦肉用搅拌机搅碎，或者用刀剁成肉末，加入适量油、盐、酱油、生粉，少许鸡精、胡椒粉
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀，腌制3分钟
步骤4/12 点击查看大图
起锅烧水
步骤5/12 点击查看大图
水开后，放入两块家乐浓汤宝，煮融化
步骤6/12 点击查看大图
冬瓜去皮去籽，切块，葱绑个结
步骤7/12 点击查看大图
浓汤宝煮融化后加入冬瓜，煮8-10分钟（看冬瓜熟的程度）
步骤8/12 点击查看大图
冬瓜煮至9成熟后，用手拿起腌制好的瘦肉，如图挤出每个肉丸子
步骤9/12 点击查看大图
肉丸子都放进去后煮2-3分钟即可，浓汤宝本身有味道，不用放盐
步骤10/12 点击查看大图
将葱打结放进装汤的大碗
步骤11/12 点击查看大图
倒入煮好的家乐浓汤宝冬瓜肉丸汤
最后一步点击查看大图
鸡肉味超浓

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-26

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