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红烧鸡翅尖的做法

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红烧鸡翅尖

浏览 26.0万 · 收藏 4755 · 学做 10

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鸡翅尖虽然肉少，但是有嚼劲，越嚼越香，鲜香美味！参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

食材清单加入采购清单

鸡翅尖 400克

、

姜适量

、

料酒适量

、

生抽 2勺

、

老抽一勺

、

盐适量

、

葱适量

、

蒜头 3瓣

、

蚝油一勺

、

鸡精适量

、

油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/13 点击查看大图
鸡翅尖冷水下锅煮出血沫
步骤3/13 点击查看大图
捞出清洗干净，控干水分备用
步骤4/13 点击查看大图
葱白切成段，大蒜拍碎姜切成片
步骤5/13 点击查看大图
小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺红烧酱油，搅拌均匀备用
步骤6/13 点击查看大图
起锅烧油，下入鸡翅，小火煎至表面焦黄
步骤7/13 点击查看大图
再加入葱姜蒜，翻炒出香味
步骤8/13 点击查看大图
倒入调好的料汁，翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
加入适量的清水和少许盐和鸡精翻炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
小火炖制汤汁收干，撒上葱段即可出锅
步骤11/13 点击查看大图
出锅装盘撒上熟白芝麻，一道鲜香美味的红烧鸡翅尖就做好了
步骤12/13 点击查看大图
成品图！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-26

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