伯爵红茶香缇奶油奶冻蛋糕
原味奶油蛋糕吃多了,不妨试试这款伯爵红茶奶油蛋糕,伯爵红茶戚风➕红茶奶油,中间还夹了红茶奶冻,连不爱吃蛋糕的儿子都说好吃。
-
步骤1/4
点击查看大图
牛奶加红茶包微微煮开关火,闷一会儿,把茶味泡出来,最后再挤压一下茶包。也可以把红茶包剪破加入茶碎。我担心孩子吃不了太重茶味,只加了半包茶碎。。
-
步骤2/4
点击查看大图
红茶牛奶放凉取45克,接下来用做戚风的方法,做好6寸红茶戚风蛋糕。
-
步骤3/4
点击查看大图
红茶奶冻:牛奶煮加红茶包煮到微微沸腾,再闷一会儿,挤压茶包再取走,加入白砂糖搅拌至融化。趁热加入冷水泡软的吉利丁片让其融化。最后加入淡奶油搅匀,放冰箱冷藏过夜。
-
最后一步
点击查看大图
烤蛋糕时可以做下红茶奶油:取200克奶油微微煮到冒泡,加入两包名茶,泡出茶味,挤压下茶包,加入巧克力融化,放凉,保鲜膜贴面放冰箱隔夜冷藏。第二天使用前加入剩下200克奶和20克糖打发。第二天开始组装,蛋糕分成三片。一层蛋糕➕红茶奶油➕红茶冻➕巧克力翠珠。依次把三层叠好,最后根据自己喜好装饰一下。
茶香浓郁,甜而不腻,口感丰富,真的很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-27
伯爵红茶香缇奶油奶冻蛋糕的相关分类
伯爵红茶香缇奶油奶冻蛋糕的相关推荐
-
#一口新年味,全家享佳味#奶香黄油面包
181480人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2409604人看过 -
摩卡咖啡蛋糕
240379人看过 -
麻辣条
184906人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#春时令,无糖咸口茴香苏打饼干
179239人看过 -
牛肉烧麦
14600人看过 -
酱骨头
859321人看过 -
宝宝爱吃的鸡肉丸子
1988118人看过 -
蛋白薄脆
1927672人看过 -
樱桃果酱
74492人看过 -
皮蛋馄饨
21763人看过 -
减脂健康菜:番茄玉米鸡肉丸子
417325人看过