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吃过都叫绝‼️【奥尔良鸡肉煲】的做法

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吃过都叫绝‼️【奥尔良鸡肉煲】

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奥尔良鸡肉新吃法来啦️ ‼️‼️‼ 不再烤着吃，做成暖暖的奥尔良鸡肉煲好吃加倍

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30~60分钟 | 切墩(初级)

【食材】

、

鸡肉 300克

、

胡萝卜半根

、

玉米 1根

、

葱 1根

、

【调料】

、

酱油 2勺

、

料酒 1勺

、

奥尔良粉 2勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜、玉米切小块。
步骤3/9 点击查看大图
鸡肉加入2勺酱油、2勺食用油、1勺料酒和2勺奥尔良粉，抓匀腌制15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
热锅倒油，鸡皮朝下放入鸡肉煎至表面金黄。
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒入玉米、胡萝卜和鸡肉，加入适量清水（大概是食材的一半），再加入1勺蚝油。
步骤6/9 点击查看大图
大火炖煮15～20分钟。
步骤7/9 点击查看大图
盛出，撒上葱花和白芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
奥尔良鸡肉煲完成～
最后一步点击查看大图
鸡肉鲜嫩，胡萝卜、玉米鲜甜，好好吃！

小贴士

鸡肉腌制前要先吸干水分，这样才能更好入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-27

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