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五香肉肠什锦烧的做法

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五香肉肠什锦烧

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【6-128】这是一个如果这老存稿再不写都要记不清它啥味儿了的故事……存着存着就存忘了 ----- 2021.10.28

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香肠半根

、

老豆腐先煎再冻

、

花生一把

、

木耳一小把

、

生抽适量

、

五香粉适量

、

油菜可换

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前泡透泡软的胖木耳冲洗干净直接扔锅里，随便切上半根五香味咸肉肠
步骤2/8 点击查看大图
撒上把花生米加两勺水，差不多跟花生肉们齐平就成，中大火煮开了把火调小些
步骤3/8 点击查看大图
扔上几块之前煎多没吃完装袋扔冷冻囤起来的老豆腐块/片，太大就顺手切小点儿
步骤4/8 点击查看大图
扣盖焖上五六分钟把木耳肉肠咕嘟熟，开盖划拉匀加点儿生抽五香粉进去找补找补味道
步骤5/8 点击查看大图
拿不准量可以戳块豆腐尝尝小心烫，缺啥补啥就好了，完事儿撒上把小油菜
步骤6/8 点击查看大图
努力拌匀把菜叶子烫软，换成花菜大白菜看情况补水盖上盖多咕嘟一会儿应该也好吃
步骤7/8 点击查看大图
确认味道熟度都合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼吃着玩儿，想配饭啥的最好拢个芡
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-28

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