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⭐菠萝派⭐的做法

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⭐菠萝派⭐

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

手抓饼 4张

、

蛋挞皮 12个

、

白糖 45g

、

蛋黄液 60g

、

水淀粉 20ml

、

安佳黄油 30g

、

熟芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备如图所示
步骤2/13 点击查看大图
菠萝去头去尾去皮备用。
步骤3/13 点击查看大图
然后用菠萝神器挖好菠萝眼。
步骤4/13 点击查看大图
接着把菠萝切成小碎丁备用。
步骤5/13 点击查看大图
起锅下黄油融化，下菠萝丁和适量白糖炒至变透明。
步骤6/13 点击查看大图
加两勺水淀粉收汁盛出。
步骤7/13 点击查看大图
手抓饼切成1cm宽的长条状。
步骤8/13 点击查看大图
烤盘先铺上一张完整的手抓饼，放入炒好的菠萝肉，折好边缘，防止露馅。
步骤9/13 点击查看大图
铺上切好的条状
步骤10/13 点击查看大图
再均匀的刷上蛋黄液。
步骤11/13 点击查看大图
撒上芝麻后就可以送入烤箱啦。
步骤12/13 点击查看大图
烤箱上下火200度烤20分钟即可，烤好后戴上手套，取出菠萝派就可以开吃啦。
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用刀切成小块，一家人一起品尝，酥脆香甜又可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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